赣州，作为江西省的一个历史文化名城，拥有丰富的旅游资源。以下是一些建议的游玩地点，适合周一放松心情：
赣州老城区 - 这里可以感受赣州深厚的历史文化。游览赣南历史文化街区，欣赏赣派建筑风格，体验赣州的风土人情。
八境台 - 这是赣州著名的古建筑，位于章贡区，登台可俯瞰整个赣州市区，景色十分壮观。
赣南客家围屋 - 赣州是客家文化的重要发源地，客家围屋是客家人民的传统住宅，参观这些围屋可以了解客家文化。
赣江两岸 - 可以选择沿着赣江散步，享受江边风光，呼吸新鲜空气，是放松身心的好去处。
赣州博物馆 - 如果对历史感兴趣，可以参观赣州博物馆，了解赣州从古至今的历史变迁。
天马山国家森林公园 - 如果想要亲近自然，可以选择去天马山国家森林公园，这里山清水秀，空气清新。
赣州中央公园 - 周末休息日可能人多，周一相对人少，可以享受宁静的中央公园，适合散步、拍照。
赣州美食 - 周一也可以选择去尝试赣州的地方美食，如赣南脐橙、赣南米粉等，大快朵颐。
游玩时，请根据天气情况和个人兴趣选择合适的目的地，并注意安全。希望您在赣州有一个愉快的体验！