咸阳湖景区周边的烧烤店有很多，具体哪家好，主要取决于您的口味偏好、服务质量以及价格等因素。以下是一些建议，供您参考：
老西安烧烤：这家店以传统的西安烧烤风味著称，口味地道，食材新鲜，是很多游客和当地人的首选。
秦镇烧烤：这家店位于咸阳湖景区附近，烧烤种类丰富，包括肉类、海鲜、蔬菜等多种选择。
渔家烧烤：这家店以海鲜烧烤为主，海鲜新鲜，口味独特，是喜欢海鲜的朋友的不二之选。
辣妹子烧烤：这家店以辣味烧烤为主，口味麻辣，适合喜欢辣味的朋友。
在选择烧烤店时，您可以考虑以下因素：
- 口味：了解自己的口味偏好，选择符合自己口味的烧烤店。
- 卫生：选择卫生条件良好的烧烤店，确保食品安全。
- 价格：根据自己的预算选择价格合适的烧烤店。
- 环境：选择环境舒适、服务周到的烧烤店，提升用餐体验。
建议您在选择前先通过网络搜索、阅读评论或者询问身边朋友，以便做出更适合自己的选择。祝您用餐愉快！