吉水作为具有丰富历史和文化底蕴的城市，摆摊的好去处有很多，以下是一些建议：
吉水古城墙夜市：根据您提供的参考信息，吉水古城墙夜市是一个热闹非凡的地方，拥有丰富的特色小吃、饰品和手工艺品，非常适合摆摊。这里人流密集，晚上灯火通明，是一个展示和销售产品的理想场所。
中海川·凤凰G16广场：这个未来综合性购物中心的设计理念是“GO生活 GO潮流 GO趣味”，具有开放式创意文化商业街区的特色。这里的商业氛围浓厚，消费者群体多样，是摆摊的好地方，尤其是适合售卖时尚、潮流商品。
沿江路：根据您提供的参考信息，沿江路在古城墙夜市附近，人流量大，是摆摊的好地方。尤其是晚上，夜市热闹非凡，沿江路也成为人们休闲娱乐的重要场所。
其他公园和广场：吉水可能还有其他公园和广场适合摆摊，如文化广场、市民公园等，这些地方通常人流密集，适合销售各种商品。
在选择摆摊地点时，请注意以下几点：
- 了解当地政策和规定：确保您选择的地点符合当地城市管理的规定，避免违规经营。
- 考虑目标顾客群：根据您的商品类型，选择目标顾客群聚集的地点。
- 观察人流量：选择人流量大、客流量多的地方，有助于提高销售额。
- 注意环境卫生：保持摊位周围环境整洁，维护城市形象。
总之，吉水有很多好玩的地方适合摆摊，您可以根据自己的商品类型和目标顾客群选择合适的地点。祝您摆摊成功！