吉水县白水镇是一个风景秀丽、文化底蕴深厚的地方，以下是一些白水镇值得一游的景点和活动：
白水仙—泉江风景区：这里风景优美，有山有水，是休闲度假的好去处。
中国进士文化园：位于吉水县城南，是了解庐陵文化、科举制度的好地方，园内有丰富的历史遗迹和文化展示。
燕坊古村：这里保存了许多明清时期的古建筑，是体验古村落风貌的好地方。
毛泽东祖籍游览苑：了解中国伟大领袖毛泽东的祖籍地，感受革命历史。
洪桥村：这里有美丽的田园风光，是踏青赏花的好去处。
法治公园：白水村的法治公园，将法治教育与休闲相结合，适合家庭游客。
寺山遗址：这里发现了仰韶文化时期的遗迹，可以了解古代文化。
吉水古城墙：虽然仅存南门和西门，但依然可以感受到古城的韵味。
吉水大米、吉水冬酒、白水蜜柚等特产：可以体验当地的农家乐，品尝当地特色美食。
吉水长龙、吉水鳌鱼灯、永新盾牌舞等民俗文化：体验当地独特的民俗风情。
此外，吉水县的旅游资源非常丰富，周边还有井冈山风景区、渼陂古村、青原山风景区等，可以安排一日游或短途旅行。在游览这些景点时，建议提前规划行程，了解各景点的开放时间和门票信息。