吉安市作为江西省的一个地级市，拥有一些夜市，以下是一些当地比较受欢迎的夜市，你可以根据自己的兴趣去探索：
吉州区夜市 - 这里的夜市集中了各种小吃、特色美食以及手工艺品，是品尝吉安当地美食的好去处。
青原区夜市 - 这里以小吃为主，可以品尝到各种地道的江西小吃，是体验吉安夜生活的不错选择。
庐陵新区夜市 - 这里汇集了多种美食，夜市环境干净整洁，适合家庭朋友聚会。
井冈山夜市 - 如果你有机会到井冈山，这里的夜市也很值得一逛，可以品尝到许多具有山区特色的美食。
在逛夜市时，请注意以下几点：
- 注意食品安全：选择那些有卫生许可证、卫生条件较好的摊位。
- 保管好个人财物：夜市人流量大，容易发生丢失物品的情况。
- 尊重当地文化：在享受美食的同时，也尊重当地的风俗习惯。
建议你在前往之前，可以通过网络或询问当地居民获取最新的夜市信息。