在苹果电脑（Mac）上快速将图片或截图中的文字转换为可编辑文本，可以通过系统自带功能、免费工具或专业软件实现。以下是综合整理的多种高效方法及工具推荐：

一、系统自带功能（无需安装软件）

1. 实况文本（Live Text）

macOS Monterey 及更新版本支持「实况文本」功能，直接在图片、网页或截图中选择并复制文字：

  • 在访达（Finder）或预览（Preview）中打开图片，将光标移至文字区域，直接拖动选择文字即可复制。
  • 支持 Safari 浏览器中的网页图片，甚至手写文字（需工整）。

    • 优势：完全免费，无需联网，操作极简。

    适用场景：快速提取图片中的印刷体文字。

    参考：

    2. 预览（Preview）应用的OCR功能

  • 打开图片后，点击顶部工具栏的「文字识别」按钮，系统会自动识别并标记文字，支持编辑和复制。
  • 步骤：图片导入预览 → 点击“文字识别” → 选中文字复制。

    • 优势：系统原生支持，适合处理本地图片。

    参考：

    二、免费工具推荐

    1. iText

  • 功能：截图后自动识别文字，支持百度、Google双引擎，中文识别准确率高，可翻译成多国语言。
  • 操作：快捷键截图或拖拽图片到菜单栏图标，识别结果自动拼接并支持导出。
  • 免费版限制：每月20次免费识别，适合轻度使用。

    • 参考：

    2. eSearch（开源工具）

  • 功能：集成截屏、OCR、翻译、录屏等功能，支持离线识别和以图搜图。
  • 特点：开源免费，跨平台（Windows/macOS/Linux），适合需要多功能整合的用户。

    • 参考：

    3. QQ内置识别功能

  • 操作：登录QQ后按快捷键 `Ctrl + Command + O`，截取区域自动识别文字。
  • 适用场景：临时快速识别，需保持QQ运行。

    • 参考：

    三、专业付费软件（高精度需求）

    1. ABBYY FineReader

  • 优势：全球知名OCR工具，支持多语言、复杂排版（表格/PDF），识别率高达99%。
  • 价格：较高（约798元），适合专业文档处理。

    • 参考：

    2. Longshot

  • 功能：截图+OCR+翻译+贴图+录屏，支持离线识别和屏幕元素测量。
  • 特点：买断制专业版解锁全部功能，适合需要高效工作流的用户。

    • 参考：

    3. OCRKit Pro

  • 功能：快速将图片/PDF转换为可编辑文本，支持多格式导出（Word/HTML等）。
  • 价格：约258元，性价比较高。

    • 参考：

    四、其他工具与技巧

  • 浏览器扩展：
  • Project Naptha（Chrome）：直接复制网页图片中的文字，但中文识别较弱。
  • 截图转文本OCR（Chrome扩展）：一键提取网页截图文字并复制到剪贴板。
  • Microsoft OneNote：免费OCR功能，支持图片文字提取，但需手动粘贴。

    • 总结与选择建议

  • 追求便捷：优先使用系统自带的「实况文本」或预览应用。
  • 高频需求：推荐 iText（免费版）或 Longshot（付费专业版）。
  • 专业场景：选择 ABBYY FineReader 或 OCRKit Pro 处理复杂文档。

    • 通过以上工具，可快速实现截图/图片到文字的转换，提升学习和工作效率。如需更多功能细节，可访问对应软件的官网或应用商店页面查看。