在咸宁市，如果您想体验过山车等刺激的游乐设施，以下是一些推荐的地方：
梓山湖风景区：梓山湖不仅风景优美，而且周边还拥有各种娱乐设施，包括过山车等刺激项目。这里是一个适合家庭和朋友一起游玩的地方。
武汉松鼠部落森林假日公园：这个主题公园不仅有丰富的自然景观，还有多个游乐项目，包括过山车等，适合寻求刺激的游客。
嘉鱼山湖温泉：虽然主要以温泉度假为主，但嘉鱼山湖温泉度假区也提供了一些娱乐设施，包括过山车，您可以在这里享受温泉的舒适和刺激的游乐。
赤壁市：赤壁市有多个主题公园和游乐场，其中一些可能提供过山车等游乐设施。您可以咨询当地旅游信息，了解具体的位置和开放情况。
建议您在前往之前，先通过官方网站或电话咨询具体的游乐设施开放时间和游玩指南，以确保您的游玩体验。同时，由于咸宁地区的旅游资源丰富，您可以根据自己的兴趣和时间安排，选择最适合自己的游玩地点。