通过iTunes备份和恢复iPhone上的视频需要遵循以下步骤。需要注意的是，iTunes的备份是整体设备数据的备份，无法单独恢复某个文件，但可以通过完整备份和恢复操作来管理视频数据：

一、通过iTunes备份视频（完整备份）

1. 连接设备与电脑

  • 使用原装数据线将iPhone连接到电脑，打开最新版iTunes（或macOS Catalina及以上系统的Finder）。

    • 2. 选择备份方式

  • 在iTunes/Finder中选择你的iPhone设备。
  • 在「摘要」页面找到「备份」选项，选择「本电脑」。
  • 建议勾选「加密本地备份」（防止备份丢失健康等敏感数据）。

    • 3. 开始备份

  • 点击「立即备份」按钮，等待进度条完成。
  • 备份完成后，可在iTunes偏好设置中确认备份文件是否生成。

    • 二、恢复视频（通过完整备份还原）

    1. 连接设备并进入恢复模式

  • 确保iPhone与备份时使用的电脑连接。

    • 2. 选择备份文件

  • 在iTunes/Finder的「摘要」页面点击「恢复备份」。
  • 选择包含视频的备份文件（注意备份日期和时间）。

    • 3. 等待恢复完成

  • 恢复过程会覆盖设备当前所有数据，请提前备份新数据。
  • 恢复完成后，视频会重新出现在「照片」App或原存储位置。

    • 注意事项

    1. 视频存储位置

  • 如果视频保存在「照片」App中：备份和恢复时会包含这些内容。
  • 如果视频保存在第三方App或文件管理工具中：需确保该App支持iTunes文件共享，并通过「文件共享」功能单独备份（步骤见下文补充）。

    • 2. 单独管理视频文件（非完整备份）

  • 打开iTunes，进入「文件共享」功能（需App支持）。
  • 选择目标App（如文件管理工具），将视频导出到电脑，或拖入文件进行恢复。

    • 3. 替代方案

  • 若只需备份视频，推荐使用iCloud照片库、Google相册等云服务，或直接通过「文件」App导出到电脑。

    • 常见问题

  • 备份失败：检查USB连接、iTunes版本、存储空间是否充足。
  • 恢复后数据丢失：恢复备份会覆盖设备当前数据，操作前请确认是否需要备份最新数据。

    • 如需更灵活的视频管理，建议结合iCloud或第三方工具实现单独文件操作。