苹果当季时有哪些适合户外活动的苹果食谱

秋风一起，挎着篮子去果园摘苹果成了周末固定节目。摘回来的苹果怎么消耗？我整理了5款超适合带出门的野餐食谱，从咸口到甜口全都有，装进餐盒就能出发！

一、便携又管饱的苹果主食

1. 苹果鸡肉卷饼

把鸡胸肉切成手指粗细的条，用苹果泥+黑胡椒+蜂蜜腌半小时。平底锅煎熟后，和生菜丝、苹果片一起卷进全麦饼，用锡纸包好塞进保温袋，郊游路上随时能吃上热乎的。

• 准备材料：苹果1个、鸡胸肉200g、全麦饼3张
• 小贴士：用擦丝器把苹果磨成泥，比榨汁更保留纤维

2. 苹果烤肠焖饭

露营时用便携电饭煲就能做！生米加水铺上德式香肠片和苹果丁，煮饭键跳起后撒把坚果碎。苹果的清甜刚好中和香肠的油腻，连吃两碗都不够。

二、瞬间光盘的苹果小食

1. 脆皮苹果虾球

把虾仁剁碎拌入苹果粒，裹上面包糠炸至金黄。晾凉后装进牛皮纸袋，爬山途中摸两个出来，酥脆外壳包裹着弹牙虾肉，苹果粒在齿间迸出汁水。

• 关键技巧：虾泥要摔打20下增加黏性
• 保存时间：常温4小时不软塌

2. 肉桂苹果干粮

苹果切薄片铺在烤盘，撒上红糖和肉桂粉。90度低温烘烤3小时后变得像薯片般脆口，装在密封罐里能存一周。骑行中途休息时摸两片，比能量棒更解馋。

三、秋日特调苹果饮

1. 生姜苹果热饮

苹果连皮切块，和生姜片、桂皮装进保温壶，倒入沸水焖1小时。徒步时喝上口热乎乎的，后背微微发汗特别舒服。记得选酸甜适中的富士苹果，煮久了也不发苦。

• 黄金比例：苹果200g+生姜15g+水500ml
• 防洒妙招：用旋盖式运动水壶装

2. 气泡苹果冰沙

冷冻苹果块加苏打水用便携榨汁机打碎，倒进不锈钢杯能保冷3小时。登山时从背包侧袋掏出来，吸管去的滋滋声，比任何饮料都治愈。

山里的野苹果开始泛红了，装食物的藤编篮空出来刚好能摘果子。咬开自制苹果三明治的瞬间，清甜汁水混着全麦香，这才是秋天该有的味道啊。